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銀耳
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乾銀耳
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銀耳,又稱白木耳,是一種生長於枯木上的膠質真菌,因其色白如銀,故名銀耳。 由於銀耳所含的營養全面,且有一定的藥用價值,歷來與人參、鹿茸同具顯赫聲譽,被人們稱為「山珍」、「菌中明珠」。
食譜分享
紅棗蓮子銀耳湯
熱水果茶銀耳白木耳飲
四神銀耳雞湯
素魚翅羹
生酮甜棕 銀耳玲瓏粽
食譜資料來源:愛料理、cookpad
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